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  外貌描写片段基本特征： 具备类型的肉用耐磨性：其他的优良明细，在体能、体形因素是其他的，这使肉牛的种子发芽率、产肉量和胴体组建因素现象出太大差别。在肥育期夏洛莱牛平均水平日增重1.8-2.6斤，17月龄可达到630-710斤。而敌方优良明细日增重仅有1.0-1.4斤，隐约可见一定差距之大。 夏洛来牛在分娩特殊性问题突出表现出的最正相关特殊性是：发芽访问最慢，瘦猪肉产油量高。夏洛莱牛身体素质大、发芽快、腹肌多、脂质堆积少：腰部腹肌健壮，体驱呈圆柱状、脂质堆积少。早期时候发芽访问最慢，即为产肉特殊性高，胴体瘦猪肉多而出明。在混种杂交使用或修复部分明细时的完善的父本。